Waarom gedroogde pruimen gezond zijn en al eeuwenlang geliefd.

De gedroogde pruim is misschien wel een van de meest onderschatte superfoods ter wereld. Niet alleen vanwege zijn heerlijke zoete smaak, maar ook vanwege de indrukwekkende voedingswaarde.
Wist je dat gedroogde pruimen al duizenden jaren op ons menu staan? Archeologen hebben ze teruggevonden in oude Romeinse en Chinese nederzettingen. Ontdek in deze blog waarom deze zuidvrucht al eeuwenlang geliefd zijn en waarom jij ze nu ook niet wilt missen.

Hoe worden pruimen gedroogd?
Gedroogde pruimen beginnen hun leven als sappige, zoete vruchten van de pruimenboom (Prunus domestica), een boom die in het voorjaar prachtige witte of roze bloemen draagt. Wanneer de zomer arriveert, rijpen de vruchten aan de takken en worden ze geoogst om gedroogd te worden. Het drogen verlengt niet alleen de houdbaarheid van de pruimen, maar maakt ze ook voedzamer. Per portie bevatten gedroogde pruimen meer vezels, vitamines en mineralen dan verse vruchten. Dit geeft ze hun kenmerkende zoete, licht karamelachtige smaak, helemaal zonder toegevoegde suiker.
Ze kunnen langzaam drogen in de zon of in speciale droogkamers, maar ook mechanisch worden gedroogd in moderne installaties die smaak en voedingsstoffen zo veel mogelijk behouden. Zo ontstaat een gezonde, zoete snack die zowel heerlijk als voedzaam is.

Geschiedenis van de puim
Gedroogde pruimen hebben een lange geschiedenis die duizenden jaren teruggaat. Archeologen hebben resten gevonden die erop wijzen dat pruimen al rond 2000 v.Chr. in China werden geteeld en soms gedroogd om langer te bewaren. Ze dienden niet alleen als voedsel, maar ook als onderdeel van de traditionele geneeskunde.
In Europa werden gedroogde pruimen vooral populair dankzij de Romeinen. Zij ontdekten dat de vrucht door drogen veel langer houdbaar en gemakkelijker te vervoeren was, waardoor het een waardevol handelsproduct werd. Ook in de middeleeuwen bleven gedroogde pruimen belangrijk: kloosters verspreidden nieuwe rassen en gebruikten de vruchten voor voedselvoorraden, jam en vooral voor drank zoals pruimenwijn en brandewijn.
Met de kolonisatie en handel in de 16e en 17e eeuw kwamen pruimen naar de Amerika’s. Daar ontwikkelden boeren rassen die goed bestand waren tegen het klimaat, waardoor ook gedroogde pruimen een vaste plaats kregen in de lokale keuken.

Tegenwoordig worden gedroogde pruimen wereldwijd gewaardeerd, niet alleen als voedzame snack, maar ook vanwege hun gezondheidsvoordelen.

Waarom Gedroogde Pruimen Gezond Zijn
Gedroogde pruimen kunnen veel bijdragen aan een gezond lichaam. Ze helpen je spijsvertering soepel te laten verlopen en ondersteunen een regelmatig ritme van de darmen. Ook kunnen ze helpen om de bloedsuikerspiegel stabiel te houden en energie gelijkmatiger beschikbaar te maken. Daarnaast dragen ze bij aan een sterk hart en een gezond immuunsysteem, waardoor je lichaam beter bestand is tegen stress en ziekten. Hun combinatie van natuurlijke voedingsstoffen maakt ze een eenvoudige manier om dagelijks je gezondheid te ondersteunen.

Belangrijke stoffen in gedroogde pruimen en hun voordelen
Vezels – Bevorderen de spijsvertering en helpen obstipatie voorkomen
Sorbitol – Heeft een mild laxerend effect
Vitamine K – Ondersteunt sterke botten
Borium – Helpt bij behoud van botdichtheid
Antioxidanten – Beschermen cellen tegen schade door vrije radicalen
Kalium – Helpt bij het reguleren van bloeddruk
Vitamine A – Ondersteunt een gezond immuunsysteem
IJzer – Belangrijk voor de aanmaak van rode bloedcellen
Koper – Ondersteunt het immuunsysteem en de stofwisseling

Gedroogde pruimen zijn misschien niet de eerste snack waar je aan denkt, maar ze verdienen absoluut een plekje in je voorraadkast. Ze zijn voedzaam, veelzijdig en bijzonder goed voor je gezondheid!

Bekijk ons assortiment gedroogde pruimen op Versenoten.nl en proef zelf het verschil!