Ongebrande paranoten
€ 6,95
Categorieën
Paranoten (Braziliaanse noten)
Paranoten, ook wel Braziliaanse noten genoemd, zijn dikke, romige noten bomvol smaak. Gezond én luxueus genoeg om gewoon zo te eten of te gebruiken in een recept.
Wat maakt paranoten speciaal
Paranoten hebben een stevige textuur en een boterachtige smaak met een subtiel zoetje. Ze zijn rijk aan selenium – een mineraal dat belangrijk is voor je afweer en je stofwisseling. Ik zie vaak dat mensen al met één of twee noten genoeg hebben; ze zijn echt krachtpatsers qua voeding.
Gebruik & tips
- Als snack: rauw, puur, enkele paranoten per keer volstaan
- Bakrecepten: hak ze grof in koekjes of cakes voor een nootachtige crunch
- Mixen: combineer met zachtere noten zoals amandelen of cashewnoten voor balans
- Power moment: wat paranoten in je yoghurt, samen met cranberries, voor een energierijke snack
Gezondheidsvoordelen
Paranoten zijn waarschijnlijk één van de gezondste noten om af en toe te eten. Ze bevatten gezonde vetten, eiwitten en vezels. En die selenium? Slechts één noot kan al voorzien in een flinke portie van de dagelijkse behoefte. Toch geldt: zoals met alle noten geldt, met mate eten. Te veel is zonde én kan je lijf onnodig belasten.
Bewaren voor optimaal behoud
Omdat paranoten veel vet bevatten, kunnen ze sneller ranzig worden. Bewaar ze dus koel, donker en goed afgesloten. Gebruik schone handen of lepels en vries in porties in als je grotere hoeveelheden hebt, dan blijft de smaak kraakvers.
Andere noten om te proberen
Als paranoten je aanspreken om hun rijkdom en luxe smaak, dan zullen onze macadamia's je vast ook bevallen. En wil je méér variatie, kijk dan eens bij onze notenmixen — bijvoorbeeld de luxe huismix of studentenhaver — voor combinaties waarin paranoot echt uitkomt.
Veelgestelde vragen over paranoten
Wat zijn paranoten precies?
Paranoten, ook wel Braziliaanse noten genoemd, komen uit het Amazonegebied. Het zijn de zaden van de paranotenboom en ze worden vaak rauw gegeten of verwerkt in notenmixen.
Zijn paranoten gezond?
Zeker. Ze bevatten gezonde vetten, eiwitten, vezels én een hoge hoeveelheid selenium — een mineraal dat belangrijk is voor je immuunsysteem. Wel is het verstandig ze met mate te eten vanwege de hoge seleniumwaarde. :contentReference[oaicite:0]{index=0}
Hoeveel energie geeft een handje paranoten?
Een handje (ongeveer 25 gram) ongezouten paranoten levert ongeveer **172 kcal**. :contentReference[oaicite:1]{index=1}
Wat is zo bijzonder aan Braziliaanse noten?
Ze zijn goud waard vanwege het seleniumgehalte. Dat mineraal is belangrijk voor je schildklier, het afweersysteem en als antioxidant in het lichaam. Paranoten gelden als één van de beste natuurlijke bronnen van selenium. :contentReference[oaicite:2]{index=2}
Hoe bewaar ik paranoten het beste?
Bewaar ze koel, droog en in een luchtdichte pot. Vermijd hitte en vocht want dat maakt dat de oliën sneller ranzig worden. Goed verpakt blijven ze langer vers. :contentReference[oaicite:3]{index=3}