Cranberry's

Gezoete cranberry's

Ongezoet zijn cranberry's erg zuur. Daarom worden veel varianten gezoet, zo ook deze. De gedroogde, gezoete cranberry's zijn geproduceerd door vermenging van sucrose siroop met cranberry's. Daarna wordt het product gedroogd en gesprayd met zonnebloemolie. 

Gezondheidsvoordelen cranberry's

Cranberry's staan bekend om hun medicinale werking. Cranberry's bevatten namelijk veel vitamine C en een stof die “fytonutrienten proanthocydinen” genoemd wordt. Deze stof voorkomt dat bacteriën zich aan de wand van de blaas en urinewegen gaan vasthechten, waardoor ze schoon blijven. Dit helpt vervolgens om infecties van de blaas en de urinewegen te voorkomen. 

De vitamine C en antioxidanten in cranberry's bevorderen het immuunsysteem, en versnellen het genezingsproces van de griep of verkoudheid. Daarnaast voorkomen de stoffen (fenolen) in cranberry's het dichtslibben van de aderen en verlagen ze het slechte LDL-cholesterol. Cranberry's zitten ook vol vezels die de spijsvertering en de stoelgang bevorderen.